在岘港高爾夫旅遊中,除了揮桿擊球外,探索岘港的美食文化也是一大亮點。岘港是越南著名的美食城市,以海鮮米線、牛肉河粉、椰子咖啡和道地的傳統冰菓等特色料理而聞名於世。品嚐當地新鮮美味的米岘,搭配香料和特色調味料,絕對是一場美食盛宴。此外,岘港還有各種獨特的街頭小吃和海鮮料理,如越南麵包和烤肉飯等,讓您的味蕾盡情享受岘港的美食之旅。
不論是在熱鬧的夜市、傳統的茶館還是隱藏的小攤,岘港的美食街道總能滿足您的味蕾需求。讓我們一同探索岘港的美食寶藏,品味這座城市獨特的魅力。
NO1.Pho 29 越南河粉
來到越南怎麼能不吃越南河粉!這間位於峴港大教堂附近的越南河粉,清爽的湯頭卻藏著濃郁的風味,撒上蔥花和些許香菜,再加入生牛肉,使它在熱騰騰的湯裡慢慢煮熟,最後別忘的再加點一盤豆芽菜,越南人甚至會把河粉當早餐吃呢,去越南每天吃都值得!
NO2.Mi Quang A1 廣南麵
廣南麵是來自越南中部廣南省的一道麵食,主要是以米做的麵條配上蔬菜、肉類、花生,再淋上肉汁作調味,最後還會放上米餅,Mi Quang A1的菜單很簡單,主要就是挑選要配的肉類,口味也相較其他店家清爽,對於不太敢嘗試越式重口味的遊客來說是非常好的選擇!
NO3.Mi AA – Happy Bread 越南粄米
到越南旅行,除了必吃河粉Pho外,越式法國麵包Banh mi也是我們超愛的越南美食,融入越南特色法國麵包三明治,天天吃都不會膩!在這間頗受日韓旅人歡迎的Banh Mi AA Happy Bread,菜單很簡單,有六款不同的三明治,除了比較傳統的火腿跟越式烤豬肉口味,也有Banh Mi AA研發的口味。買三明治可以加價購買芒果果汁/思慕昔,或是越式椰奶咖啡。
NO4.NGON VILLA 越式放題
今天想了吃頓大的嗎?充滿異國風情的建築設計,這間位於峴港的NGON VILLA,是單點形式的吃到飽餐廳,不但價格平價,餐點內容也非常豐富,北越、中越、南越的特色餐點,在這裡通通都吃得到,口味當然也是非常道地的,店內也有提供英文菜單,不用擔心語言不通的問題,想在越南大吃一頓,這裡讓你把從北到南的越南菜一網打盡。
NO5.Cong Caphe 共咖啡廳
這間越南的連鎖咖啡廳,是最近非常熱門的網紅咖啡廳,越共時代的懷舊設計風格,一走進咖啡廳就就會讓你忍不住照片一直拍,而位於峴港的韓江附近就有一家,從早到晚都有遊客在這裡來往,而店內主打的「椰子咖啡」和「乳酪咖啡」,聽起來另類的組合,卻意外的和諧,是到Cong Caphe一定要試試的!
NO6.BUN CHA CA 109
炸魚米線
Bun Cha Ca,米線其實就是台灣的長條粗米粉,米線煮得不Q不爛,湯頭清甜,料不少,有筍乾、魚丸、魚板、辣高麗菜。用碳火料理,不知道為什麼用碳火煮出來的東西就是好吃,看似不起眼,但湯頭鮮美,帶點蕃茄酸味的湯頭讓人忍不住一口接一口吃,而且米線也很滑。

NO7.DỪA BẾN TRE 196
越南炎熱的氣候,的確令人想吃冰凍的甜品!在漢江(Han River),店舖樓高三層的 Dừa Bến Tre 196 就是不錯的選擇!196主打椰子甜品和雪糕,皇牌原個椰皇雪糕將雪糕塞滿整個椰皇,雪糕還有不同口味可以選,例如:花生、椰子、朱古力及雲尼拿等等,喜歡吃榴槤的朋友不要錯過他們味道濃郁的榴槤雪糕。在窗邊一路欣賞龍橋的景色,一路吃甜品,非常消暑愜意。

NO8.Chè Liên - CN Hoàng Diệu 當地傳統甜品鋪
這是一間越南的傳統甜品店,很多當地人來吃和買外賣!帶著一點傳統的方位,但在中部土地上呈現現代與新奇的風格。 喜歡吃榴蓮與冰品的朋友就一定要來,價格相當平民!店家不定期地創造新的菜單,打造來峴港必去的特色菜。

NO9. Quán Bé Tý - Bánh tráng kẹp - Pizza 越南炭烤米紙
被喻為越南Pizza的Banh trang nuong,中部的餅皮比較硬,但剛烤好時微焦的狀態。直火炭燒的焦香,搭配中部道地的水果與海鮮不等料理,讓您自由選擇,是很值得嘗試的一道家喻戶曉的特色小吃。

NO10.Bún Mắm Vân 魚漿海鮮米線
這是一道比較重口味的菜,也應該蠻多人接受不少這麼濃烈的味道。綜合乾米線Bun Thap Cam上桌時再自行加上醃魚醬和醬油辣椒等,醃魚醬是經過發酵後,就有一種獨特的味道的醬料,是當地人愛吃的美食之一。
