擁有壯麗風景的馬來西亞沙巴，除了令人嘆為觀止的高爾夫球場外，也是美食探險家的天堂。融合了馬來、中國和印尼的烹飪傳統，這個地方提供了各種令人垂涎的小吃，定會滿足您的味蕾。

一開始，您可以品嚐到當地的招牌小吃 - 馬來西亞沙巴的辣椒蟹、傳統的印度煎餅、充滿香料和海鮮的到的沙巴叻沙。在炎熱的沙巴氣候下，不要忘記品嘗當地的冷飲，如椰奶或水果沙冰，能夠讓您涼爽一下，並搭配美食的熱情。

在沙巴的高爾夫之旅中，您將有機會探索這些美食的絕佳場所，每一口都是一場美味的冒險，讓您的旅行更加難忘。

NO1.熱帶水果
位於熱帶的馬來西亞，盛產榴蓮、山竹、紅毛丹、桔子、楊桃、石榴、沙巴果與波羅蜜等熱帶特色水果，推薦山竹、榴槤、紅毛丹

NO2.椰子布丁
椰子布丁可以說是亞庇的大明星，每個到了亞庇的人，一定都會指定要吃到椰子布丁，不然不甘心回家啊！亞庇的椰子布丁是用認真椰子製作，因此相當新鮮，吃下去瞬間消暑！亞庇「Jalan Sulaman」加雅街上的椰子布丁是當地人和旅人的第一選擇。

NO3.印度煎餅 (Roti)
經過馬來西亞的嘛嘛檔（Mamak），你一定會發現每桌客人，一定都會點至少一份印度煎餅。它可以說是相當受當地人歡迎的點心，你可以選擇煎餅配咖哩來吃，或是也可以搭配香蕉或加央醬來品嚐。享用印度煎餅時，可別忘了來杯拉茶，這才是最道地的馬來西亞風味！「Nasi Kandar Anak Mami」與「Salim’s Curry House」都是找尋這個種美味的好去處！

NO4.Hinava
這是一道由生魚片、洋蔥、辣椒和檸檬汁製成的傳統菜餚，最好的地方之一是“Welcome Seafood Restaurant”

NO5.辣椒蟹
來到沙巴，絕對不能錯過這道辛辣可口的螃蟹菜餚。推薦品嘗位於沙巴首府亞庇的“Topspot Seafood Restaurant”。

NO6.肉骨茶
肉骨茶是來沙巴必吃的美食！其湯頭用豬大骨和中藥材燜煮4小時以上，夾著薄薄的藥材香味。還可以選擇搭配豬大骨、豬排骨、豬肉丸、豬肝、豬腰或三層肉等等沾著醬油膏搭配白飯一起品嚐！在亞庇最富盛名的就屬「佑記肉骨茶」和「新記肉骨茶了」！

NO7.椰漿飯 （Nasi Lemak）
椰漿飯可說是馬來西亞的國民美食，許多馬來西亞華人都會把它當做早餐，還有個好記又幽默的唸法：「辣死你媽」，讓你到了當地一定不會忘了如何點餐，在一般的茶餐廳都可以看見這道菜色！將Q彈的米飯伴著椰漿一同蒸煮，搭配辣醬以及烤花生、小魚乾等佐料食用，有些還會附上雞腿、水煮蛋、小黃瓜等。除了一般以盤子盛裝，也有用蕉葉把所有食材包裹起來食用的傳統方法。

NO8.海南雞飯（Hainan chicken rice）
別因為海南雞飯上看起來就只是一堆白斬雞就對它興趣缺缺，海南雞飯也是沙巴上的熱門美食！香噴噴的雞油飯，配上經過鹽水浸泡過後，非常滑嫩的雞肉，再淋上甜甜辣辣的海南雞醬汁，讓人不斷一口接著一口。

NO9.叻沙
叻沙是馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方的叻沙做法和味道也有極大差異。在2011年被CNNGO，選為全球50大美食中的第7名，而The Huffington Post評選為死前必嘗的世界十大美食之一 。您可以在“Fatt Kee Seafood Restaurant”或街口輕易地品嚐到道地的叻沙。

NO10.Mee Goreng Mamak
一種香辣的炒麵，出自印裔回教徒（又稱嘛嘛mamak）, 您可以在當地的小攤或馬來餐廳找到。只用簡單的材料如洋蔥，辣椒，雞肉塊，番茄醬，少許包菜和黃油面等炒出一碟濃郁香辣美味又開胃的嘛嘛炒面。炒面上碟後，可以配以佐料如小酸柑濟汁，酸酸辣辣。