北海道札幌高爾夫旅遊除了讓您盡情揮杆的樂趣外,這裡還有令人垂涎欲滴的美食等待著您的探索。札幌作為北海道的首府,被譽為美食天堂,擁有豐富多樣的美食文化。無論您是喜愛傳統料理還是追求創新口味,札幌都能滿足您的味蕾。
首先不能錯過的當地特色是北海道的新鮮海鮮外,札幌還以拉麵聞名。這裡有各式各樣的拉麵店,每一口都能帶給您滿足感。此外,札幌還有許多咖啡店和甜點店,讓您品嚐到濃郁的牛奶冰淇淋、香醇的咖啡和道地的和菓子。
最後,不要錯過札幌的居酒屋文化。這裡有許多傳統和現代風格的居酒屋,供應各種美味的小吃和啤酒,品嚐到炸豬排、烤肉串、炸蝦和炸魚等美味。
NO1.湯咖哩-奧芝商店本店
奧芝商店是位於札幌車站過馬路就可以吃到的人氣名店。特色就是它們的蝦子湯頭湯咖哩,吃起來真的有明顯且濃郁的蝦味,味道非常的鮮美且清爽搭配牛肉。牛肉給的很大塊,而且熟度半生熟,保存了牛肉大部份的精華、口感,搭配上獨特美味的蝦湯頭,更是凸顯了食材的美味。 不只食物好吃, 奧芝商店裡的裝潢走的也是不同於其他店家的艷麗和風!
NO2.拉麵吉山商店
於2006年創業。拉麵吉山商店不但講究札幌拉麵的製法還獨自研發、進化讓人印象深刻的「新型札幌拉麵」,每在日本各地舉辦的北海道物產展參展時總會大獲好評。招牌是「焙煎芝麻味噌拉麵(焙煎ごまみそらーめん)」 香郁的味噌添加美味,是完成度很高的一碗, 推薦給喜歡味道濃郁的人。
NO3.達摩成吉思汗烤肉
達摩成吉思汗烤肉從1954年成立,有60年的歷史! 從狸小路過來很方便,從札幌車站過來建議可以搭乘地鐵到すすきの駅 薄野站下,走路5分鐘就可以到達。達摩成吉思汗烤肉擁有少見好吃的和牛,連羊肉都沒有什麼腥味,滑落的油脂與醬料還可以烹調洋蔥更添風味,就連討厭羊騷味的人都能慢慢地愛上了牠,油脂融化在嘴哩好像一層薄薄極其細緻的護唇膏,幾乎感覺不到存在
NO4.味覺園和牛燒肉
味覺園,是少數札幌和牛燒肉裡評價不錯的,在市區有不少分店,豪華的和牛拼盤還有跟手掌一樣厚的牛舌,讓人吃得過癮。強調自家的牛肉是來自北海道的小清水町的小清水和牛,入口即化的肉質也絕不會讓您一行人失望
NO5.十勝豚丼
隱藏在札幌車站的排隊黑豚丼!無敵醬汁、念念不忘的烤肉香!可能聽過十勝鮮乳,其實日本人都知道去十勝還要吃豚丼!豚丼是真正用炭火燒烤的豚丼,炭火在爐子下時不時竄起火勢,烤豬肉片滋滋作響,香味也陣陣飄出!一聞那味道就知道來對了!豬肉完全不柴,有口感但是又柔軟,肉的邊緣帶著焦香與脆度,外脆內軟。
NO6.うにむらかみ 村上海膽
にむらかみ 村上海膽的名氣不小,說到北海道的海膽飯應該都會聽過它,強調無添加的海膽,入口即化,鮮甜的不得了,吃過還會想念,小小的海膽飯要價雖不便宜,但除了海膽丼飯也可以有其他多樣的選擇,螃蟹雜炊跟烤海膽料理,一樣可以吃得飽飽的。除了海膽丼飯之外當店較有人氣的-うに屋のうにグラタン 焗烤海膽奶油值得推薦。
NO7.二条市場
來過札幌都大推場外市場,但其實札幌市區有個從狸小路商店街走過來,就可以到達的,二条市場,也是精采可期,二条市場規模不大,10分鐘就可以走上一圈,海鮮店家販賣著帝王蟹與現烤的海膽還有各式可以現場料理的美味海鮮,當季水果現切的哈密瓜與玉米就擺在攤位上任人挑選,老闆們也都相當的熱情
NO8.根室花丸迴轉壽司
JR札幌車站必吃,是初到札幌的旅人都不會錯過的一間連鎖壽司店,用餐時間生意排隊人龍排得滿滿,主打的是北海道東北方根室町的特色海鮮料理,新鮮的魚料,價格便宜實惠又好吃,那滿滿的螃蟹味增湯香氣超濃郁,光是用看的就好滿足….新鮮的魚料之外,就連醋飯都好吃,醋的清香與微甜滋味, 化在嘴裡,美味極了。
NO9.札幌啤酒博物館
SAPPORO的啤酒大家一定不陌生,北海道的,札幌啤酒博物館,就在札幌市區,看見博物館紅磚倉庫上的紅色星星除了是札幌啤酒的商標外 ,更是北海道開拓使的圖案。札幌啤酒博物館保留了不少經典,在這除了感受到了啤酒廠的輝煌跟歷史的痕跡,也能享受冰涼美味的在地啤酒。
NO10.INITIAL Sapporo
結合酒吧的甜點餐廳「INITIAL Sapporo」,以不同的季節產物加上創意去發想各種聖代,端上桌都像藝術品般吸睛,很多人可能不知道,其實喝酒後用聖代當完美ending是札幌特有文化,所以店家也推出搭配酒一起品嚐的聖代,編輯認為聖代好吃的秘訣就來自北海道牛乳製作的鮮奶油為基底,非常濃郁爽口,口味多元,加上新鮮水果,真的很解飯後的油膩感。