在大阪的高爾夫旅遊中,除了揮桿挑戰球場外,大阪的美食文化也是遊客不容錯過的一大亮點。這座城市以其豐富多樣的美食而聞名,每一口都能讓您的味蕾得到滿足。除了高爾夫球, 讓我們一同探索道地的美食店家,品味這個城市的獨特魅力,品嚐當地傳統的大阪燒、炸串、章魚燒以及豐盛的壽司等 ,讓您的味蕾得到最大的滿足。


NO1.福太郎大阪燒
福太郎大阪燒可是獲得米其林推薦的大阪美食,在日本食べログ美食網站中也有3.75的高評價,不只觀光客喜歡,就連日本人也甘願來排隊,來大阪想要吃大阪燒的話別。 ねぎ焼(蔥花燒):有點類似蔥肉餅,裡面青蔥超級超級多,外皮微脆,沒有淋醬。 お好み焼(大阪燒):裡面沒有蔥,放的是高麗菜絲,外表會淋上醬汁和很多美乃滋,口味很重,走傳統口味。

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NO2.元祖串炸
說到大阪串炸,最有名的莫過串炸達摩 (元祖串炸)了,炸蝦、年糕、炸牛肉、鵪鶉蛋,真材實料,搭配酸甜鹹甜秘傳醬汁超涮嘴,大阪炸串近百年的美味,值得一嚐。旁邊會有公用的醬汁,醬汁不是一般的醬油,有點微甜的而且非常清爽,當然也無限提供解膩好物高麗菜生菜! 『醬料請勿沾兩次!!』 這也是大阪串炸店的規矩唷~

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NO3.玄品河豚
創業33年銷售量及店鋪數量日本第一的「玄品河豚」每年到訪人數達81萬人。在日本被允許食用的22種河豚中,「虎河豚」被視為最高級的品種,氣味與口感最佳,這也是最高檔河豚料理的首選食材。彈牙的口感、口齒留香的氣味、以及那碗濃縮所有精華於一身的雜炊,儘管河豚本身擁有劇烈神經毒,但數千年來仍無法阻止前仆後繼的老饕搶著品嚐它的獨特風味,這不僅是和食的極致之一,更是拚死也要品嘗的美味。

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NO4.元祿迴轉壽司
是日本第一家迴轉壽司店!!!!從開店就有絡繹不絕的客人,且大多數時間門口都有排隊人潮。來到道頓堀採購藥妝,記得順道來嚐嚐這迴轉壽司的創始店!!!奉上鮪魚壽司的巨大招牌,非常具有視覺衝擊力,吸引很多人在此打卡。 1盤100多日圓起便可品嘗,價位合理,可以放心地飽餐一頓。 除了鮪魚和鯛魚等經典壽司以外,還有生火腿壽司和生菜巻之類使用了外國常見食材的壽司。

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NO5.道頓堀肉劇場 燒肉丼
愛吃肉又大食量的朋友們來大阪,千萬別錯過這間高CP的燒肉店!「道頓堀肉劇場」以橫膈膜蓋飯最為著名,但是人氣必點的還是「大劇場丼」,可以一次吃到牛背肉、橫膈膜、雞脖肉、豬外脊,四種肉一次滿足。也可以自行組合店裡的2種肉類、部位搭配蓋飯喔!特別愛吃肉的人可以考慮點1.5公斤的肉激情蓋飯;女生如果不想吃太多肉,店裡也有搭配沙拉及茶飲的女士專用套餐。每份蓋飯的燒肉片醬料都可以自行選擇,有甜味/辣味/加蒜甜味・辣味/美乃滋/味噌/蒜泥味噌等多種醬料,肉質軟嫩醬料濃郁入味,滿滿肉片蓋住白飯超級過癮!另外,在「道頓堀肉劇場」可以免費加飯,每月2、9、29日(日本的肉之日)加肉也免費,千萬別錯過囉。

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NO6.魚伊鰻魚飯
魚伊鰻魚飯開店至今已超過150年,是大阪名聞遐邇的老字號鰻魚店,位在天神橋筋商店街。魚伊使用來自日本靜岡、愛知、宮崎、德島、高知、鹿兒島等地的鰻魚,每天都會貼出公告說明當天使用的鰻魚產地,食材相當講究,鰻魚也是現點現烤,價格卻算是相當平易近人,還附贈鰻魚肝湯和漬物。香濃的現烤鰻魚,肉質軟嫩入味,再加上精心調配的特製醬料,令人回味無窮。

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NO7.阪神名物 魷魚燒
大阪的「魷魚燒」是大阪人相當推崇的在地美食,這間位在阪神百貨的魷魚燒店,更是每天都大排長龍。魷魚燒字面上的意思,可能會讓人聯想到台灣就有的烤魷魚/烤花枝,但其實大阪的「魷魚燒」作法較類似於台灣的蔥油餅,是將新鮮的魷魚加入講究的秘傳高湯及嚴選的小麥粉烤製而成。魷魚嚼勁十足,薄薄的麵皮使口感滑順而不膩,是相當爽口的滋味。分為原味、青蔥、加蛋、加蛋蔥四種風味,不妨來品嘗看看大阪經典的平民美食喔。

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NO8.北極星蛋包飯
這間起源於大阪的北極星蛋包飯,於1922年創立至今已快一百年,據說是日本的蛋包飯始祖。北極星蛋包飯的本店位在一棟日式傳統建築,店裡皆為榻榻米座位,處處充滿復古懷舊的氣氛,餐廳中央還有一座小型庭園。北極星的單點蛋包飯有咖哩豬排、燉牛肉、明太子等多種口味,人推薦的是北極星的雞肉蛋包飯,偏全熟的蛋口感滑順厚實,搭配店家特調的醬料,是簡單樸實的美味。喜歡全熟蛋厚實口感的朋友,絕對適合來品嘗北極星的日式傳統蛋包飯滋味!

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NO9.章魚燒十八番
章魚燒也是大阪必吃美食,光是在道頓堀、心齋橋逛街就能看到超級多賣章魚燒的店家,像是道樂章魚燒、元祖章魚燒、會津屋等都是知名的章魚燒排隊名店,而這間在道頓堀逛街時隨意挑的章魚燒十八番還不錯吃,排隊人潮很多,門面用了很浮誇的大章魚燒來裝飾相當搶眼,他們家章魚燒很大很飽滿好好吃唷!

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NO10.PABLO半熟起司蛋糕
在大阪最推薦的甜點,莫過於這家「PABLO」的半熟起司蛋糕(起司塔)!大小約和6吋蛋糕相同,起司內餡可以選擇要爆漿流心(レア/Rare),或是半熟(ミディアム/Medium)的狀態。爆漿流心的起司塔一口咬下酥脆的塔皮後,便是入口即化的爆漿內餡;半熟的起司塔則是口感層次較為豐富,綿密柔軟中又帶有類似布丁的細緻滑順,濃郁又不甜膩的絕妙滋味令人驚豔。吃不完6吋大小的半熟起司蛋糕,也有迷你尺寸的「PABLO mini」,分為巧克力、抹茶、草莓及原味,據說在日本平均每1.34秒就會賣出一個,人氣可見一斑。

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